Denna sida återkommer på flera ställen i materialet och kan innehålla exempel från olika djurslag.

Lagkrav om skötsel och underhåll av utrustning finner man i:

EU förordning (EG) nr 1099/2009 om skydd av djur vid tidpunkten för avlivning.
Statens jordbruksverks föreskrifter och allmänna råd (SJVFS 2019:8) om slakt och annan avlivning av djur, senast omtryckt genom SJVFS 2020:22, saknr L22
Naturvårdsverkets föreskrifter och allmänna råd (NFS 2002:18) om jakt och statens vilt, senast ändrad genom NFS 2023:7.

Dokumentation som är nödvändig är:

Standardrutiner.
Dagligt underhåll av vapnen.

Du kan se ett exempel på standardrutiner här.

Skötsel och underhåll av mekanisk bedövningsutrustning

Mekanisk utrustning utsätts för stort slitage. Det är vanligt att bristande bedövning orsakas av dåligt fungerande utrustning. Detta kan bero på dåliga packningar, slitna fjädrar, krokiga bultar, slitna slagstift, fuktskadad ammunition, dåligt lufttryck mm.

Rekylfjäder och gummidämpare till slaktpistol

Bultpistolen består av följande delar som är utsatta för förslitningsskador. Illustration: NIMA.

Bultutrustning kräver underhåll enligt tillverkarens rekommendationer. Dessutom kräver lagstiftningen dagligt underhåll och dokumentation av denna.

Några viktiga delar i det dagliga underhållet är

Rengöring av krutrester, blod och fukt annars kan vapnet kärva ihop med sämre prestanda som följd.
Kontroll av packningar så att ej läckage av drivkraften sker.
Kontroll av returfjäder eller bussningar. Går ej bulten tillbaka tappar nästa skott kraft och bulten fastnar i skallen med risk för böjning av bulten.
Kontroll så att bulten är hel och rak.
Kontroll av säkring och avfyrningsmekanism.
Tryckluftdrivna bultar kräver även kontroll av kompressorn och anslutningar.

Exempel på schema för daglig rengöring och underhåll av bultpistol.

Drag ut bulten med fjäder och rekylbussningar (och eventuella brickor).
Torka insidan av pipan med en rengöringsborste för att ta bort krut- och smutsrester. Det görs lämpligast medan vapnet är varmt efter skott, eftersom krutet stelnar och fäster hårdare i underlaget när det är kallare.
Tag av rekylbussningar, fjäder och eventuella brickor och rengör bulten med borste längs bulten och i båda ändarna. Torka därefter av med en oljig trasa. Alla metalldelar kan torkas med en lätt oljad trasa, men överolja inte. Dock får ingen olja hamna i ammunitions-kammaren, där patronen placeras. Det kan förhindra att patronen avfyras.
Torka bort all smuts från rekylbussningarna och fjäder/brickor och kontrollera slitaget. Om delarna är slitna ska de bytas ut, annars kan effekten av bulten minska. De bussningar som nöts hårdast är de yttersta, den översta och den nedersta. Vid lindrigt slitage kan de flyttas in i mitten av bussningsraden, så att andra bussningar kommer ytterst. Montera ihop.

Kom ihåg!

Alla bultvapen är beroende av dagligt underhåll för säker funktion!
Vapen med fri projektil kräver rengöring och kontroll av säkring och avfyrningsmekanism.
Ammunition ska förvaras torrt och skyddat.

Skötsel och underhåll av elektrisk bedövningsutrustning

Elbedövningsutrustning är känslig för fukt och smuts. Alla beläggningar på strömförande ytor försämrar kontakten och tvingar upp spänningen (volt). Följden blir svängningar i strömstyrkan med risk för blödningar i köttet och dålig bedövning. Med en högre spänning ökar också risken för arbetsolyckor.

Visade värden skall kalibreras efter tillverkarens instruktioner.

En trasig utrustning skall genast tas ur drift och märkas som trasig. Endast behörig personal får reparera elektrisk utrustning.

Elektroderna skall hållas rena inför varje bedövning. Eventuellt skall de också fuktas inför varje bedövning.

Elbedövning i vattenbad

Underhåll och besiktning av elbedövning i vattenbad samt reservutrustning ska ske regelbundet, vilket ska framgå av egenkontrollprogrammet. Funktionskontroll ska göras dagligen. Underhåll och daglig kontroll av utrustningen ska dokumenteras.

Skötsel och underhåll av gasbedövningsutrustning

Nedan följer en översikt över det underhåll som slakteriet måste genomföra månatligen och årligen.

Underhåll varje månad – gäller alla system

1: Smörjning av drivstation

2: Byt ut olja

3: Kontrollera och justera överföringskedja för drive station

4: Kontrollera axel för upphängning

5: Kontrollera pivot point i inner boxen

6: Kontrollera dörrens axlar för slitage

7: Kontrollera pneumatiskt system för läkage

8: Byt ut mässingfilter och gasfilter för CO₂-meter

9: Kontrollera backventilen i slutet av ventilationsröret

10: Kontrollera och justera huvudkedjan (Gäller enbart Backloader)

Underhåll varje år – gäller alla system

1: Kontrollera motorbromsen.

Butina erbjuder service till Butinasystemen med jämna mellanrum – månadsvis, kvartalsvis eller årligen. Efter varje servicekontroll skrivs en rapport, som kan användas som underlag för kommunikation med relevanta myndigheter. Hur ofta service ska genomföras beror på kundernas behov och önskemål. Den vanliga frekvensen för olika typer av system är:

Backloader: mellan 2-6 gånger per år (beroende på kapacitet)
Jumbo: en gång per år
Combi: en gång per år
Diplift: en gång per år

Underhåll och inspektion av CO₂ -bedövningsanläggningen bör dessutom göras regelbundet av kvalificerad personal på slakteriet. En översikt över moment och frekvens har redovisats tidigare i detta avsnitt.