Bedövning

EFSA – European Food Safety Authority (2004) Welfare Aspects of Animal Stunning and Killing Methods. Scientific Report of the Scientific Panel for Animal Health and Welfare on a request from the Commission related to welfare aspects of animal stunning and killing methods (Question N° EFSA-Q-2003-093). Report AHAW/04-027. Tillgänglig: http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/45.htm
EFSA AHAW Panel (EFSA Panel on Animal Health and Welfare). Scientific Opinion on the welfare of pigs at slaughter. EFSA Journal 2020; 18(6):6148, 113 pp.
Ministry of Agriculture. 2009. The Animal Welfare Act The Animal Welfare Ordinance. Government offices of Sweden.
Velarde, A., Ruiz-de-la-Torre, J. L., Stub, C., Diestre, A., Manteca, X. 2000. Factors affecting the effectiveness of head-only electrical stunning in sheep. Veterinary Record 147:40-43.
Atkinson, S., Velarde A., Lionch P., Algers B. (2012): Assessing pig welfare at stunning in Swedish commercial abattoirs using CO 2 group-stun methods. Animal Welfare 21, 487-495.
Rodríguez P., Dalmau A., Ruiz-de-la-Torre J., et al. Assessment of unconsciousness during carbon dioxide stunning in pigs. Animal Welfare. 2008;17(4):341-349.
Welfare Quality® (2009). Welfare Quality® assessment protocol for pigs (sows and piglets, growing and finishing pigs). Lelystad, Netherlands: Welfare Quality® Consortium.
EUWelNets standardrutinbeskrivningar för slakt och annan avlivning.
Nationella svenska vägledningar för god praxis vid slakt.

Jordbruksverkets avlivningsbroschyrer

(Notera att broschyrerna kan innehålla äldre lagstiftning)

Webbplatser

Avblodning

SJVFS 2022:22, Saknr. L22, Föreskrifter om ändring i Statens jordbruksverks föreskrifter och allmänna råd (SJVFS 2019:8) om slakt och annan avlivning av djur
SCAW. 2009. Yttrande i frågan om hur man i samband med slakt genomför kontroller av att djuret är dött. SLU ID: SLU.scaw.2017.2.2-17.

Direktlänkar till modulerna: