Funderingar kring hanteringen av djur vid slakt – några exempel

Du kommer nu ställas inför några problemsituationer där du får välja det svarsexempel som passar din etiska ståndpunkt bäst. Det är din prioritering, vad du väljer att göra, som är det viktiga med övningen (ingen rättning av frågorna görs). Fundera på hur det enskilda djuret påverkas av ditt beslut!

Många grisar i flera boxar på ett slakteri.

Du har tidigare arbetat på en gård som födde upp slaktgrisar, men började nyligen arbeta på ett grisslakteri. Hur kände du inför det? Bild 1: Anne Larsen, SLU, bild 2: Anne Algers, SLU.

Etiska frågeställningar, exempel 1

Du har tidigare arbetat på en gård som födde upp slaktgrisar. Efter att produktionen upphörde fick du nyligen anställning på din nuvarande arbetsplats, grisslakteriet, där tempot och stressen är högre för djuren jämfört med din gamla arbetsplats. Vad stämmer bäst in på dig?

a) Grisar är en produkt som ska bli livsmedel, så det spelar ingen roll var jag arbetar med dem.

b) Eftersom jag har god hand med grisar så bestämde mig för att använda min nya yrkesroll till att bidra till en bra djurvälfärd på slakteriet.

c) Jag var tveksam till att arbeta på slakteri eftersom det känns jobbigt att avliva djur.

Etiska frågeställningar, exempel 2

Du lägger märke till att en kollega hanterar djuren mycket hårdhänt vid drivningen och sparkar och slår djuren vid ett flertal tillfällen, framför allt då djuren tvekar eller stannar upp. Vad gör du?

a) Så får man inte behandla djuren! Jag anmäler kollegan till ledningen och föreslår att kollegan inte ska ha hand om levande djur.

b) Jag ber kollegan att vara mer försiktig med djuren. Då har jag i alla fall gjort vad jag kunnat.

c) Jag gör inget åt saken. Jag förstår att man kan bli irriterad och stressad när djuren inte gör som man vill.

En höglakterande ko på ett slakteri. Bilden är tagen bakifrån med juver i fokus.

En höglakterande ko har inte blivit mjölkad inför övernattningen. Hur agerar du? Bild: Anne Larsen, SLU.

Etiska frågeställningar, exempel 3

Det är dags att stänga slakteriet för dagen och du gör en kontroll av övernattningsboxarna innan du ska hem till dotterns födelsedagskalas. Du upptäcker att en höglakterande ko inte blivit mjölkad. Mjölken droppar från det mycket spända juvret och kon verkar orolig. Vad gör du?

a) Mjölkningen får vänta tills imorgon. Jag har bråttom hem och det tar för lång tid att mjölka kon.

b) Kor med uppenbart spänt juver ska alltid mjölkas innan övernattning enligt djurskyddsbestämmelserna. Jag mjölkar kon innan jag hastar hem.

c) Kon behöver mjölkas redan ikväll enligt djurskyddsbestämmelserna, men jag vet sedan tidigare att kon kan bli skrämd och försvara sig. Jag utsätter mig inte för den risken, utan ser till att kon blir slaktad tidigt imorgon bitti.

Etiska frågeställningar, exempel 4

Du upptäcker att en tjur brutit benet i sin box. Enligt djurskyddsbestämmelserna ska ett skadat djur avlivas så fort som möjligt. Vad gör du?

a) Ett brutet ben innebär stor smärta och lidande. Jag tar mig omgående in i boxen och avlivar tjuren.

b) Att gå in ensam i boxen är farligt. Jag tar kontakt med en kollega så att vi är två som hanterar och avlivar tjuren. Jag vet att det tar en stund innan djuret slipper ifrån sitt lidande, men jag sätter min säkerhet främst.

c) Ingenting för tillfället. Jag meddelar den officiella veterinären när denne kommer tillbaks senare, så får vederbörande ta ställning till problemet.

En man riktar en bultpistol på pannan på en häst.

Ditt slakteri har bestämt sig för att slakta häst. Hur känner du inför det? Bild: Anne Algers, SLU.

Etiska frågeställningar, exempel 5

Du arbetar på ett slakteri som nyligen bestämt sig för att börja med hästslakt. Hur känner du inför det?

a) Hästar är ofta sällskapsdjur. Det känns olustigt att slakta djur som varit någons sällskap.

b) Jag inser att hästslakt skiljer sig till viss del mot slakt av andra lantbruksdjur. Det känns OK om det utförs försiktigt och utan att hästen utsätts för stress.

c) Jag känner inget särskilt inför hästslakt. Det är ju en del av livsmedelsproduktionen, precis som slakt av andra lantbruksdjur.

Kom ihåg!

Enligt lagstiftningen har vi en skyldighet att behandla djuren väl och skydda dem mot onödigt lidande. Du bör dessutom själv ta ställning till vilket värde och moraliska rättigheter du anser att djuren har och ta ansvar för dina handlingar. Det påverkar vilka prioriteringar du gör, hur du hanterar det enskilda djuret och därmed hur det mår under vistelsen på slakteriet.