Mekanisk bedövning

Mekanisk bedövning använder utrustning, som kan delas upp i bult som drivs med krutladdning eller tryckluft eller fri projektil som drivs av krut.

För all utrustning gäller att man ska följa tillverkarens rekommendationer. De ska även vara med i företagets standardrutiner för avlivning.

Metoden är flexibel, snabb och relativt billig. Den passar såväl för storskalig slakt som för enstaka djur och går lätt att anpassa till olika storlekar på djur. För stora djur är den att föredra. Vapen med fri projektil har stora risker ur arbetsmiljösynpunkt som måste beaktas.

Bedövning med bultpistol

Tryckluftsdriven bultpistol liggandes på ett bord. Krutdriven bultpistol.

Bild 1: Krutdriven bultpistol. Bild 2: Tryckluftsdriven bultpistol. Bilder: Mattias Nilsson.

Bultutrustning finns i många prisklasser och kvaliteter. De mer påkostade tar bättre tillvara energin och klarar därmed av större djur. De är i allmänhet också tystare. Samtliga kräver ett gott underhåll.

Största fördelen med bult jämfört med fri projektil är att arbetsplatsen inte förvandlas till en ”skjutbana”. De kräver inte heller vapenlicens.

Hastigheten på bulten varierar mellan 55 m/s och 100 m/s beroende på fabrikat. Det är viktigt att se till att tillverkarens rekommenderade hastigheter hålls.

Energin i krutdrivna bultpistoler är ca 400 J (Joule).

Bedövning med fri projektil

På slakterier bör man av arbetsmiljöskäl undvika vapen med fri projektil, men de är ett bra komplement för skygga djur eller som reservvapen.

Renar får enligt svensk lagstiftning (SJVFS 2019:8) bedövas genom skjutning med kul- och hagelvapen. För att få bedöva/avliva djur med jaktvapen krävs att den enskilde användaren innehar licens, såsom till exempel jaktvapenlicens som ansöks hos polisen. De som har tidigare licens för jaktvapnen kan använda dessa även för slakt. Ska vapnet användas enbart för slakt ska detta anges på ansökan.

Bedövningsteknik

På renar ska bultpistol eller hagel-/kulvapnet placeras något ovanför en tänkt linje mellan ögonens överkant på det sätt som framgår av nedanstående skiss.

Illustration av ett rens huvud framifrån. En punkt på pannan markerar var man placerar vapnet vid mekanisk bedövning.

Placering av vapnet vid mekanisk bedövning av renar: Bild från Statens jordbruksverks föreskrifter och allmänna råd (SJVFS 2019:8) om slakt och annan avlivning av djur, L22.

Om hornutskott förhindrar att djuret skjuts i pannan får vapnet placeras strax bakom hornen i riktning mot munnen enligt nedanstående skiss.

Illustration av ett rens huvud från sidan. En pil markerar var man placerar vapnet vid mekanisk bedövning.

Placering av vapnet vid mekanisk bedövning av renar med hornutskott i pannan: Bild från Statens jordbruksverks föreskrifter och allmänna råd (SJVFS 2019:8) om slakt och annan avlivning av djur, L22.

Skottets riktning mot skallbenet är viktigt för att så mycket kraft som möjligt ska generera i skottet. Skottet ska avfyras i rät vinkel mot skallbenet, för att undvika att bulten slinter och/eller tränger snett genom pannbenet, vilket minskar slagkraften mot hjärnan och ökar risken för att man inte får avsedd effekt.