Fettgrupp - Vad vet du?

  • Sista inlämningsdatum Inget inlämningsdatum
  • Poäng 6
  • Frågor 6
  • Tidsgräns Ingen
  • Tillåtna försök Obegränsad

Instruktioner

Enligt Meat Standard Sweden lamm, MSS lamm, ska slaktkroppens fettgrupp ska vara 2 till 3+ (liten till ordinär).

Vad vet du om hur fettgruppen påverkar köttkvaliteten?

Testa dig själv!

Ett eller flera svar kan vara rätt.

Bild: Therese Östrand, SLU